どうも！最近胃腸がおかしいあくせるです。
今日は国道1号線沿いにあるニトリモール枚方へ買い物にいったついでに食事も済ませようと『鶴橋風月 ニトリモール枚方店』さんにいってきました。お好み焼きって消火にいいのか悪いのか知らんけど、ある程度食欲あるなら食いたいものを食う方がいいもんね。





メニューです。お好み焼きと言えば基本は豚だよね。さすがにガッツリいくほどの食欲はなさそうなのでモダン焼き(そば入り)ではなく普通の豚玉をオーダー。




鶴橋風月は自分で焼くのではなく全てお店の方がやってくれます。でもよくある厨房で作ったものを持ってくるのではなく、各テーブルの鉄板でスタッフさんが焼いてくれるんだよね。それにしても豚肉の量がしょぼく無いか？




裏返したとこです。ここの特徴はかなりの時間をかけて焼くこと。1枚仕上がるまで15分から20分くらいはかかってますね。それで表面はサクサクで中はふんわりのお好み焼きになるらしいです。




ぶた玉 760円(税別)
最後にソースとマヨネーズをかけて完成。あれだけ時間かけて焼いても焦げないもんなんだね。鉄板の厚みと火力に関係あるのかな？




表面はサクサクで中はふんわりと言いたいところだけど、なんかベチョベチョで形を保つのが難しいほど柔らかい。切るだけで簡単に崩れるよ。ここのお好み焼きが好きで昔は何回も行ったことあるんだけど、もう少し生地がしっかりしてた記憶があるんだよね。まぁベチョベチョでも味は記憶とそれほど差はなかったけど。


食いづらかった点は残念やったけど、味自体は問題なかったのでまぁいいかな。豚肉の存在感があまりなかったのは改善してほしいけどね。個人的にチェーン展開してるお好み焼き屋ではレベル高いと思ってます。それにしても知らん間にかなり店舗数増えてるな…。




評価：☆☆☆

住所：大阪府枚方市北山1丁目2-1 ニトリモール枚方2F

営業時間：11:00～22:00 L.O21:00

定休日：なし

どうも！最近モチベの低下で更新が遅れているあくせるです。
今日は夏バテ対策にスタミナをつけようと外環沿いにある焼肉屋『焼肉きんぐ 京都桃山店』さんに行って来ました。きんぐに来るのはいつ以来やろ？ひさびさなので楽しみですな。




やっぱりタッチパネルの店はいいよね。店員呼んでも中々来なかったり、オーダー間違えたりする店も意外とあるからね。
ここは58品目で2,680円の食べ放題コースと、100品目で2,980円のスタンダードコース、何品目かは分からん3,980円のプレミアムコースの3種類があります。選択したのは毎度ながら真ん中のスタンダードコース。




浸けダレはレモンだれ含めて3種類。甘口はかなり甘いので好みではなかったよ。食べ放題の店で好みの味のタレってなかなか無いんだよね。一般的な焼肉屋と違って対象年齢が幅広くなるから仕方ないのかな？スーパーなどで買える市販のタレの方が遥かに美味いと思える店が多すぎるよ。

この店は強制的に食わされる屑肉盛り合わせがないんだよね。だから最初から好きなものをオーダー出来ます。これだけでも高ポイントです。




上カルビ
これ無駄に長いんだよ。ハサミで切ればいいんだけど長いから焼きにくい。




極厚カルビ
厚切りで見た目はいいんだけど、やわらか加工されてます。




牛ハラミ
以前に行った時はこれもやわらか加工と記載されてたけど、メニューを見ても見当たらないね。




せせり
鳥の首部分、いわゆるネックと呼ばれる部位です。鶏肉の中でいちばん好きな部位なんだよね。




壺漬け上ロース
ツボの底にあるので肉は見えないけど、ピーマンにトウモロコシ、タマネギにニンニクにパイナップルが入ってました。




壺漬け一本ホルモン
期間限定メニューらしいです。壺漬け上ロースと違って野菜はタマネギのみですね。




ドルチェポルコ 焼きしゃぶ
軽く焼いて野菜を巻いて食うみたい。




名物きんぐカルビ
ちょっとしたステーキだね。ただ結構脂身の多さがが目立つよね。




上カルビと牛ハラミ
カルビ長すぎだよね。どうせ切るのだから長くする必要あるのか？少し脂が気になるけど、食べ放題なんだからこれくらいは許容範囲かな。隠し包丁が入ってるので柔らかくて食いやすいです。ハラミもなかなか美味いですな。




極厚カルビと牛ハラミ
やわらか加工の影響だろうね。かなり柔らかいよ。味自体は別に悪くないんだけど、肉本来の柔らかさではないせいか食ってて少し違和感を覚えたね。




セセリと牛ハラミ
セセリは悪くはないんだけど塩ダレではなく普通の粉末塩で味付けして欲しかったね。ハラミは相変わらず美味いです。




壺漬け上ロース
これも長い肉だったんだけど、さっさとカットしました。これは脂身少なくて良かったんだけど下味つき過ぎで味が濃いよ。壺漬けなんだから仕方ないんかな？これもやわらか加工されてるみたいです。




名物きんぐカルビ
これデカイよ。脂身のせいで焼くというより燃えてたね。厚みがあるから中まで火を通しながらも焦がさないようにしないと駄目だから頻繁に動かすのが面倒だったよ。前述のように焼くというより燃えるもんだから、どうしても表面は焦げてしまうけどね。燃えるほどの炎でかなり脂が落ちるのか、実際に食うときには思ってたより脂のキツさは感じなかったよ。厚みはあれど隠し包丁のお陰でこれも食いやすい。




壺漬け一本ホルモン
これも長いよね。脂が多いせいかどんどん縮んで小さくなったよ。臭みも感じず食べ放題のホルモンにしてはいい方かも。ピリ辛の味付けが白飯を呼んでるね。思わず白飯追加してしまったよ。




ドルチェポルコ 焼きしゃぶ
網を替えてもらったのが悪かったのか肉が薄いので張り付いて綺麗に焼くのが難しいね。野菜を巻いてサッパリいただけるんやけど、出来ればおろしポン酢で食ってみたかったな。


まぁこんな感じでした。やわらか加工してる肉を上ロースと呼ぶのは変な感じもするけど、全体的にハズレもなく良かったですね。なにより屑肉のノルマがないだけでかなりの好印象。飲み物はドリンクバーにいく店が大半の中で、ここは飲み物もタッチパネルでオーダーできる。トイレとかで席を外さない限り、終始座ったままでいられるんだよね。これも個人的に高ポイント。でもこれはオーダーから提供までの時間が長いなら逆に大幅減点になるんだけどね。でも決して速いわけではないけど特に不快に感じないレベルだったので全く問題ないです。


王道 > いちばん > 風林火山 = きんぐ > でん > じゅうじゅうカルビ = チファジャ >>>> 超えられない壁 >>>>> いただき

今回できんぐがランク上がりました。いちばん、風林火山、きんぐはそれほど差はないだよね。一番好きな部位のハラミの美味さの順番って感じかな。いちばんがこの3店の中では美味いと思ってます。でもあそこは屑肉盛り合わせを強制的に食わせるからランク落とそうかな？



評価：☆☆☆

住所：京都市伏見区桃山町因幡114番地

営業時間：平日17:00～24:00 / 土日祝11:30～24:00

定休日：なし

テーマ:焼肉 - ジャンル:グルメ

おいっす！菅田将暉がイケメン扱いされているのが不思議なあくせるです。
今日は昼飯食うとこを探しながら桂周辺を走行中にランチののぼりと、焼肉ホルモンの暖簾が目に入ったので『焼肉処 真 桂店』さんで昼食を取ることにしました。





ランチメニューはこんなの。もっと種類あるのかな？と思ってただけに少し残念だったね。価格的にも無難なお昼ロースと並カルビのご飯セットをオーダー。




もやしナムルとタンの煮込みとキムチです。ナムルは臭いし、タンの煮込みは中がカスカスで硬い、キムチもアッサリというか味付け物足りないと見事にハズレだらけ。




サラダはマヨネーズ以外に少し胡麻油も入ってるのかな？これは印象良かったです。




ライスとスープ。ライスはおかわり自由らしいです。




ロースとカルビです。野菜は獅子唐と玉ねぎがあるね。




ロースは綺麗な赤身やけど、カルビの脂身が酷いね。ほとんど白やで。





ロースは柔らかくて美味いですね。価格的に高級肉ではないものの食べ放題の肉より全然質がいい。一方のカルビは見たまんまの脂身だらけなので味も想像通り。一切れ食っただけで嫌気がさしたよ。食べ放題の王道の上カルビの方が遥かに美味い。これを平気で出す店の神経を疑うね。

ランチとはいえ税込で1,800円くらいだったので肉の質は期待してなかったけど、カルビの酷さは残念過ぎたよ。ロースが美味かっただけに余計にそう感じたね。こんな中途半端な価格帯を選択したのがそもそもの間違いだったのかな。




評価：☆☆


住所：京都市西京区御陵南荒木町7-12

営業時間：11:30～14:00 / 17:00～23:00

定住日：木曜日(月曜はランチ休み)

テーマ:焼肉 - ジャンル:グルメ

今の世の中は男卑女尊だと思うあくせるです。
今日は先週に行った店の紹介です。以前にも行った事がある店で好印象だった伏見区深草の西浦町にある『にんにく豚丼 京都西浦』さんに再訪問して来ました。





メニューです。以前と比べて特に変わり映えはないね。前はにんにく豚丼を食ったので、今回はニンニクの入っていない生姜焼き豚丼をオーダー。




生姜焼き豚丼 750円
丼以外に生卵と味噌汁が付いてます。
並でも白飯が350gとかなりのボリューム。その上にビッシリと生姜焼きが並んでます。肉の上にはネギと大根おろしとタクアンが乗ってますな。




見た目は普通の生姜焼きやけど味付けがかなり濃いね。濃いタレが更に煮詰まって濃くなった感じ。いきなり一口目から辛いんだよ。唐辛子系の辛さは好きやけど、この手の辛さは苦手なんだよね…。




半分食ったところで生卵を投入したら嘘のように食べやすくなったんだよね。あれだけ辛く感じたタレの濃さも全く感じないちょうどいい塩梅。これなら無理して食わずに最初から入れるべきだったのかも。

生卵を入れる事で解決したものの、後になって考えたら生姜の風味も損なわれることになってたんだよね。これなら生姜焼きを頼む必要性はオレには感じられんな。やっぱりここで食うのは屋号でもある看板メニューの、にんにく豚丼が一番ですな。



評価：☆☆

住所：京都市伏見区深草西浦町2-90 コーポ西浦1F

営業時間：11:30～15:00 / 18:00～22:00

定休日：不定休

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

おいっす！サービス業の負担も考えずに安易に休日を増やそうとする政策はアホだと思うあくせるです。
今日は楠葉方面から仕事帰りでの走行中に思わず彩華ラーメンの看板を見つけてしまったんだよね。まさかの場所で彩華ラーメンと遭遇したのと、最近のニンニク不足を感じていたので、どうせ直帰するから問題ないと迷わず入ってしまったよ。




行ってきたのは『彩華ラーメン 八幡店』さん。激安スーパーのラムーと同じ敷地内で、以前はどんたくのあったとこですね。




メニューです。ここの醤油ラーメンって美味いんかな？サイカラーメンしか食ったことないけどどうなんやろ？今回も醤油ではなく、サイカラーメンの小をオーダー。




トッピング一覧です。自由に選べるのはいいけど、セット品も作ってほしいね。




辛さが物足りない時はラージャン入れれば程良い辛さになります。ニンニクも自由に追加できるのは嬉しいね。




サイカラーメン(小) 702円




白菜メインのたっぷりの野菜ですね。サイカっぽいラーメンは色々ある中で気にせず食ってたけど、改めてみたら野菜の量は本家の方が多いよね。




スープは鶏ガラ醤油。デフォの状態でもニンニクが十分効いてるね。野菜の甘みも感じられるんだけど塩分が結構強め。辛いの苦手な人は生卵や温泉卵をトッピングしたらマイルドになると思うよ。




麺は中細の縮れ麺。加水率高めのプリプリした麺ですね。適度なコシのいい麺です。


白菜、ニンジン、ニラが入ってるんやけど殆どが白菜です。豚肉も入ってる筈なのに見当たらんね。たっぷりの白菜はスープが染み込んでるのでスープの辛さと白菜の甘さのバランスがちょうどいい感じで美味いです。
デフォでも十分って人も多いだろうけど、途中でラージャンとニンニクを加えることで更にパンチの効いた味になるので辛いのやニンニク好きな方でも満足出来ると思うよ。オレは其々をスプーン1杯ずつ追加で入れた位が丁度いい感じやったね。

天下一品と同じように中毒性のあるラーメンなので、無性に食いたくなる時があるんだよね。近所ではないけど、この周辺はチョクチョク通ることがあるので今後も使わせてもらおう。翌日が休みでないといけそうにないけどね。




評価：☆☆☆

住所：京都府八幡市八幡吉原12-3

営業時間：火～金：11:30～15:00 / 17:00-23:00
　　　　　土日祝：11:30～23:00

定休日：月曜(祝祭日の場合は翌火曜)

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ