あくせるの明日から本気出す。


~京都を中心とした食べ歩きメインの適当なブログです~


彩華ラーメン 八幡店

おいっす!サービス業の負担も考えずに安易に休日を増やそうとする政策はアホだと思うあくせるです。
今日は楠葉方面から仕事帰りでの走行中に思わず彩華ラーメンの看板を見つけてしまったんだよね。まさかの場所で彩華ラーメンと遭遇したのと、最近のニンニク不足を感じていたので、どうせ直帰するから問題ないと迷わず入ってしまったよ。



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行ってきたのは『彩華ラーメン 八幡店』さん。激安スーパーのラムーと同じ敷地内で、以前はどんたくのあったとこですね。



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メニューです。ここの醤油ラーメンって美味いんかな?サイカラーメンしか食ったことないけどどうなんやろ?今回も醤油ではなく、サイカラーメンの小をオーダー。



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トッピング一覧です。自由に選べるのはいいけど、セット品も作ってほしいね。



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辛さが物足りない時はラージャン入れれば程良い辛さになります。ニンニクも自由に追加できるのは嬉しいね。



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サイカラーメン(小) 702円



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白菜メインのたっぷりの野菜ですね。サイカっぽいラーメンは色々ある中で気にせず食ってたけど、改めてみたら野菜の量は本家の方が多いよね。



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スープは鶏ガラ醤油。デフォの状態でもニンニクが十分効いてるね。野菜の甘みも感じられるんだけど塩分が結構強め。辛いの苦手な人は生卵や温泉卵をトッピングしたらマイルドになると思うよ。



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麺は中細の縮れ麺。加水率高めのプリプリした麺ですね。適度なコシのいい麺です。


白菜、ニンジン、ニラが入ってるんやけど殆どが白菜です。豚肉も入ってる筈なのに見当たらんね。たっぷりの白菜はスープが染み込んでるのでスープの辛さと白菜の甘さのバランスがちょうどいい感じで美味いです。
デフォでも十分って人も多いだろうけど、途中でラージャンとニンニクを加えることで更にパンチの効いた味になるので辛いのやニンニク好きな方でも満足出来ると思うよ。オレは其々をスプーン1杯ずつ追加で入れた位が丁度いい感じやったね。

天下一品と同じように中毒性のあるラーメンなので、無性に食いたくなる時があるんだよね。近所ではないけど、この周辺はチョクチョク通ることがあるので今後も使わせてもらおう。翌日が休みでないといけそうにないけどね。




評価:☆☆☆

住所:京都府八幡市八幡吉原12-3

営業時間:火~金:11:30~15:00 / 17:00-23:00
     土日祝:11:30~23:00

定休日:月曜(祝祭日の場合は翌火曜)

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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ラー麺ずんどう屋 京都八幡店

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プリウスPHVのCMに癒されるあくせるです。この企画者は神だよね。
今日は八幡市の国道1号線沿いにあるラーメン屋『ラー麺ずんどう屋 京都八幡店』さんに行ってきました。ここはやよい軒さんと同じ敷地内で、以前はラーメン山岡家さんがあったとこです。2店舗共有ということもありますが、かなり広い駐車場なのが有難いね。仕事でもよく通る道なので前から気になってたんだよね。
少し前から他府県でも色々と見かけた事あったので調べてみたらかなりの店舗展開をされてるみたいですわ。



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メニューはこんなの。見た感じセット物はなさそうだね。セットにするのは単品での組み合わせになるので価格は少し高めに感じるかな。とりあえず初訪なのでベースのラーメンと思われる元味ラーメンを、麺は細麺と縮れ麺が選べるので縮れ麺でオーダー。背脂の量は選べるらしいけど、麺の硬さも含めて特に聞かれる事はなかったよ。まぁ初訪なのでデフォの状態で食う方が分かりやすくていいよね。




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辛子高菜がサービスであります。美味そうですね。



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元味ラーメン 750円



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白濁したスープにチャーシューが3枚、他はネギと海苔が入ってます。



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看板には濃厚豚骨とあるけどコッテリ濃厚なのを食べ慣れてるせいか特別濃厚な印象はないね。程よいトロみのあるスープは豚骨の旨味は十分感じられるのに豚臭さが全くないです。チェーン展開されてる店でこのクォリティは素晴らしいね。



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細めの縮れ麺。硬さの指定はしてないのに好みの硬さやったよ。豚骨ラーメンといえば細麺のイメージが強いけど、オレは適度な弾力があってスープとうまく絡んでくれるこの麺が好きやわ。



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途中で辛子高菜を投入。これがね、異常に美味いんだよ。胡麻油が強めで辛さはそれほどないんやけど、このスープとの相性が抜群ですな。試してないけど白飯やチャーハンに入れても美味いんじゃないかな。

チェーン展開でこれだけのレベルを保てるのは大したもんだと思うよ。セントラルキッチンで作られるスープの完成度が高いんだろうね。活気もあるし美味いしで流行ってるのも理解できるよ。激ウマの高菜の貢献も大きいと思うわ。
セットにすると少し割高になるのと、悪い意味で若者らしいスタッフばかりだったのを除けばいい店だと思うよ。



評価:☆☆☆

住所:京都府八幡市八幡水珀13-1

営業時間:11:00~25:00

定休日:なし






テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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スタミナラーメン

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おいっす!寿司のマグロが過大評価されてると思うあくせるです。
今日は宇治市伊勢田町の名木にある『スタミナラーメン』さんの紹介です。ここは出来て20年近くなるんかな?うろ覚えやからハッキリとは覚えてないけど、当時の同僚の友人のご両親の店だとかで、出来てすぐくらいに行ったことあるんだよね。特に印象も残らんラーメンだったので長続きしないやろな…と思っていた記憶は今でも残ってます。それが今でも健在というこの事実。当時のオレは失礼な事を言ってたもんだよ。



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メニューはこんなの。過去に行ったとはいえ、昔の記憶なんぞ全く残ってないので新鮮だよね。ラーメンに焼きそばに焼き飯、定食類におつまみの一品ものなど、かなりの品数ですな。スタミナラーメンは分かるけど、タンツーメンって何やろ?



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…と思ったら貼り紙があったよ。見たところであまり興味をそそらんな。とりあえず無難にチャーハン定食を注文。



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チャーハン定食 880円



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たっぷりの白菜に豚肉やニラ、ネギが入ってますね。結構強めのニンニクの香りもします。天理系のラーメンみたいな感じですな。これを見ても過去の記憶は何も呼び戻されないよ。



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やや塩気が強いニンニクの効いた鶏ガラ醤油のピリ辛スープ。ニンニク好きにはたまらん美味さだね。だがここで問題が発生!実はオレ仕事途中でこの後に得意先のイチャモンクレーム対応に行く予定だったんだよね。すっかり忘れてたわ…。まぁ気にしないで食ったんだけどね。



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麺は中細ストレート。デフォの硬さもいいくらいでスープや白菜などの具材との相性もいいですね。



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セットのチャーハン



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意外と具沢山だね。ラーメン屋のチャーハンってより、◯◯飯店みたいな中華屋のチャーハンみたいな感じかな。ラーメンのスープは塩気が強いので塩分多めのチャーハンかな?と思いきや、いい塩梅の味付けなんだよね。スープの味が強いからそう感じるだけなのかもしれんけど。


セットだからかは知らんけどラーメンの量が少ないのが少し物足りなかったね。単品で頼めばもう少し量が多いのかな?セットのメニューには普通にラーメンとしか書いてないからコレが普通の量やと思う。

ニンニクが駄目な人には向いてないけど、天理系のラーメンが好きな人なら行ってみる価値はあるんじゃないかな。かなりニンニクが効いてるから休み前日などでないと行きづらいけどね。この手のラーメンは近所ではあまりないのでいい発見だったよ。この店をバカにしてた昔の自分をシバいてやりたいですな。お店の方々、申し訳ありませんでした。



評価:☆☆☆

住所:京都府宇治市伊勢田町名木2丁目1-208

営業時間:平日11:00~14:30 / 17:30~21:30
     日祝17:30~21:00

定休日:水曜日

テーマ:焼肉 - ジャンル:グルメ

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麺屋うまか・カリッジュ久御山店

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おいっす!日に日に更新が遅れるあくせるです。
今日は久御山の国道一号線沿い、以前は吉野家のあった場所に年始にオープンしたラーメン屋『麺屋うまか・カリッジュ久御山店』さんに行って来ました。麺屋うまかさんって滋賀県の水口町では有名な店らしいですな。当然オレは知らんけどね。



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カリッジュってのは唐揚げ屋の名前?からあげグランプリで最高金賞を受賞したらしいです。



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メニューはこんなの。消し込み入ってるメニューは廃止なのか近日公開なのかどうなんでしょ?せっかくなので最高金賞を受賞したらしい唐揚げも頼んでおこうと、からあげセットをオーダー。



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高菜と紅生姜。どちらも博多ラーメンの店ではよく見かけるよね。オレは紅生姜は入れないけど。



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からあげセット 980円



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具材はチャーシューにキクラゲにネギ、半熟煮玉子が半個入ってます。



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豚臭さもなく甘みも感じるややアッサリ気味のスープやけど少し塩分が強いかな。悪くはないけど塩分はもう少し控えて欲しいね。



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麺は極細ストレート。博多ラーメンによくある麺ですな。個人的にこの手の麺はあまり好きではないんだよね。まぁ普通でしょ。



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セットの唐揚げ。2個ってのが少し寂しいよね。カリッジュの名前通り、外側はカリッと中身はジューシーな唐揚げです。ニンニクや生姜醤油などの濃い味付けに頼った唐揚げではなく、モモ肉の甘みと旨みが堪能できる唐揚げです。これは確かに美味いですね。美味い唐揚げの店は最近多いので、さすが最高金賞!とまでは思わんけど本当に美味い唐揚げだとは思う。

ラーメンは普通やけど唐揚げの美味い店ってとこかな。ラーメン単品で頼んでいたら☆2つだろうね。




評価:☆☆☆

住所:京都府久世郡久御山町田井新荒見50

営業時間:11:00~  14:30ラストオーダー
     17:00~  22:30ラストオーダー

定休日:月曜日

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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弁慶ラーメン

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どうも! 最近記憶力の怪しいあくせるです。
今日は最終の仕事が横大路周辺ということもあり、国道1号線横大路交差点を東に曲がってすぐにあるラーメン屋『弁慶ラーメン』さんに晩飯を食いに行って来ました。ここに来るのは久しぶりだな。



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いつもは種類はともかくラーメンを頼むんだけど今回はまぜそばを選択。台湾まぜそばってネーミングが辛そうでいいよね。



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キムチはサービスです。サービスといってもなかなか美味いんだよね。金取って不味いの食わせるところは少しは見習いなさい。



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台湾まぜそば 750円



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具材は挽肉に輪切りの鷹の爪、魚粉にネギに海苔、後はニンニクに卵黄ってとこですな。



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麺はモチモチの極太麺。具材としっかり混ぜて絡ませてから食います。タレは濃厚でニンニクもかなり効いてるよ。卵黄のせいで甘みの方が強く感じて、鷹の爪の辛さは感じないね。でもこれ美味いよ。



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麺が無くなったところで追い飯をオーダー、



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それにしても汚ねぇ絵面だな。そんな事を気にせず丼にブチ込んで混ぜ混ぜすれば…



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まるで餌だな。でもこれが美味いんだよ。ニンニクが強烈なんだけど残った具材と混ざり合った白飯が抜群に美味い。オレみたいなニンニク好きには堪らん美味さやね。

残念だったのは食べ方に書いてあった、途中で辣油か酢を入れて味を変えるってのを忘れてた事。気付いたら殆ど食い終わってたんだよね。辛さに物足りなかったので辣油を入れなかった点が悔やまれるよ。
それにしても追い飯込みで750円というのはボリューム抜群でコスパは高いと思うよ。でもニンニク臭がかなり残るから気を付けないといけないけどね。



評価:☆☆☆☆

住所:京都府京都市伏見区横大路下三栖宮ノ後35-1

営業時間:11:00~23:00

定休日:不定休

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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