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あくせるの明日から本気出す。


~京都を中心とした食べ歩きメインの適当なブログです~


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てっぺん

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おいっす!韓国のオバハンのことばかり報道しているメディアにウンザリしてるあくせるです。
今日は濃いめのラーメンが食いたくなったので、以前に行って好印象だった 『らあ麺 つけ麺 奉行 てっぺん』さんに行ってきました。



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メニューは前回と変わってないね。今回は鷄豚骨らーめんを麺量大の200gで注文。



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鷄豚骨らーめん 950円



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チャーシューにタマネギの微塵切り、高菜にネギってとこかな。



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鷄の旨味と甘味がよく出てるスープですな。濃厚豚骨よりはスッキリして濃厚さでは劣るものの、スープとしての味は個人的にはこっちの方が好みかな。もう少しスープの量を増やしてほしいよ…



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麺は中太の縮れ麺で前回と同様ですね。相変わらず最高の硬さで提供してくれるよ。スープとの絡みもいいですね。

以前にも感じた事やけど高菜とタマネギがいい仕事してるよ。味の変化と食感を愉しませてくれる。こういった店の工夫も試行錯誤を繰り返した結果なんやろな。つけ麺や油そば、煮干し系などまだまだ気になるメニューがあるので全部試してみたくなるね。車を停めづらいのが難点なので、空いてる時間を見計らってまた行ってみたいです。




評価:☆☆☆☆

住所:京都府宇治市伊勢田遊田12-189

営業時間:11:30~14:30 / 18:00~21:00

定休日:不定休

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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Author:あくせる

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性別:おっさん
一言:シイタケは毒キノコです。

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